画像一覧 2007年02月02日
ハルビーサー・冬のうちなだ食卓【ごはん】
あすは節分、あさってが立春。 今年、関西ではどっちをむいて巻寿司をかじるのだろうか。
それにしてもきょうは寒かった。風が重寒い。
立春の寒さということで、ハルビーサーだとか。
相方が浦添の卸売り市場のおばちゃんから野菜をたくさん
もらってきた。
こんな寒い日は、寒ブリがいいかなということで、
夕食は旬の魚と島野菜のちょっと本土風県産品ゆうげとなった。
質素だが、こういう企画モノの晩ごはんはうちでは珍しいので、
P付きで。
・ブリ照焼き（近海ブリ＋波照間黒糖＋南京町はちみつ）
・豊見城産チキナ−イリチ−
・サラダ（豊見城産ハンダマ＋県北部産たんかん絞り）
・味噌汁（久米島油味噌＋豊見城産チキナー＋県南部産にんじん）
ごはんは沖縄食糧もの。
お酒は、先日友人夫婦が灘から持ってきてくれた、大黒正宗。
西宮ののこ探偵によると、今年のまるかじり方角は北北西らしい。 「自分で巻寿司を作るのも面倒だけど、巻寿司買う為だけの
用事で外に出るのもなんだかなぁ 。でも何とかして巻寿司は
食べます 。大豆と鰯はどうなるかわかりませんが」とのこと。
Posted by We are OKINAWAN-KOBE at 01:40│Comments(0)
